# Semaine du 18 mai 2026 *Ces entrées appliquent l’orthographe rectifiée. Adieu les petits accents circonflexes ! Pour recevoir gratuitement ma newsletter qui propose une édition mensuelle de ce Journal, c'est par [ici](https://enzodaumier.substack.com).* ## Mercredi 20 mai La boite découverte est enfin arrivée avec quatre thés de Taïwan : deux oolongs, un vert et un noir. Seul le thé vert (Bi Luo Chun) provient du district de Sanxia situé dans le Nouveau Taipei, au nord de l’ile. Les autres sont originaires du comté de Nantou, qui est le deuxième plus grand comté de l’ile. Le thé noir (Yuchi Assamica) a été cultivé sur les berges du lac du Soleil et de la Lune (quel nom !), la plus grande étendue d’eau, qui se trouve au milieu de l’ile. Quant aux deux oolongs (GABA oolong et Jin Guan Yin Bao Zhong), ils ont vu le jour dans la petite ville de Mingjian. Le GABA est créé en entreposant les feuilles dans une chambre sans oxygène. (Cette technique a été développée au Japon dans les années 1980 et était conseillée pour traiter les patients souffrant d'hypertension.) Le Baozhong est, quant à lui, peu oxydé ; sa liqueur, une fois infusée, est de couleur jaune paille. Contrairement aux autres oolongs taïwanais, le baozhong ne passe pas par l’étape du roulage. Wikipédia m’apprend que les feuilles sont simplement torsadées et qu’il en faut 10 kg pour produire 2 kg de thé à consommer. Si un jour je gagne à la loterie (on y croit !), mon rêve, c’est de faire le tour de l’Asie et de visiter toutes ces plantations de thé. J’aimerais ainsi apprendre les différentes techniques de fabrication. --- ## Vendredi 22 mai Journée à Londres. Certainement ma dernière visite avant un long moment. Il a fait chaud. L’Angleterre devient vite invivable dès que la température dépasse les vingt-deux ou vingt-trois degrés. Il n’en faut pas beaucoup : les infrastructures ne sont pas faites pour le beau temps et les chaleurs estivales. Après avoir vadrouillé dans le centre-ville, nous nous sommes arrêtés à Mariage Frères. Ils ont augmenté leurs prix, sans pour autant améliorer leur service. 16 £ pour une glace, servie dans une grande assiette blanche, toujours dans son petit pot (façon glace Häagen-Dazs). Une arnaque ! --- ## Samedi 23 mai Visite du nouvel appartement de D. Nous y avons passé la nuit. Il y sera bien : c’est un meublé décoré avec gout ; une perle rare sur trois étages dans une ancienne école réaménagée en appartements. Lui aussi quitte Sheffield pour de bon, mais il ne s’en va pas bien loin : il se rapproche de Halifax et de son travail. Puisse-t-il y être heureux ! --- ## Dimanche 24 mai J’espère que mon retour en France coïncidera avec un retour de l’envie d’écrire, et même mieux que ça : le passage à l’acte lui-même. Il s’est écoulé six ans depuis ma dernière publication. Heureusement, ce ne fut pas six années de rien (il y a eu le _Démon Blanc de Fleur Éclose_, qu’il me faudra terminer un jour ; et une nouvelle tentative d’écriture des _Récits Péninsulaires_), mais le peu que j’ai consacré à ma passion a été frustrant. Dans l’ensemble, Sheffield n’aura pas été propice à l’écriture. Ce qui est bien bête : j’ai eu beaucoup de temps libre ; je n’avais que ça à faire. Blâmons le Covid et l’enchainement sans fin des crises de toutes sortes. Blâmons la fin de mon mariage et la perte de mes illusions de jeunesse. Mais c’est ainsi. Il ne sert à rien d’exciter ses regrets. Il faut apprendre à « aller avec le flot », comme on dit en anglais. Et le courant m’a amené loin des rivages littéraires. C’est la vie. --- [[Semaine du 2026-05-11|Semaine précédente]] - [[Semaine du 2026-05-25|Semaine suivante]]